【韓国グルメ】ソウル 広蔵市場で美味しいユッケタンタンイが食べられる「チャンシンユッケ」
まずは広蔵市場(クァンジャンシジャン)のユッケを食べに行くまでの茶番劇をどうぞ
ソウルに日本ではなかなか食べられへんユッケの美味いとこある聞いてんけどホンマけ？
ホンマやで〜。
ほなら東大門近くにある広蔵市場に行こか〜。
ユッケとあるものをコラボさせたんがまた美味いで〜。
あるものてなんやねん。
気になるからGOGO！
エリア情報
広蔵市場(クァンジャンシジャン)とは？
東大門近くにあって地下鉄だと1号線 鐘路5街(チョンロオガ)8番出口からすぐ。
住所だと88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul, 韓国
韓国で最も古く最大の伝統市場の1つです。
広蔵市場は、伝統的な韓国の食品、衣類、布地、アンティーク、食堂、そして日常用品など多くの商品が売られている場所として、観光客や地元の人々に親しまれています。
広蔵市場の特徴
歴史的な背景
1905年に開設され、韓国の日帝時代に遡ります。その歴史は約100年にわたり、韓国の近代史と密接に結びついています。
食品市場の見どころ
韓国料理の伝統的な食材や料理を提供する場所として非常に有名です。ここでは、韓国の伝統的な食品である「ビビンバ」（Bibimbap）、韓国の粉餅「チャプチェ」（Japchae）、韓国の餅「トッポッギ」（Tteokbokki）、韓国の餃子「マンドゥ」（Mandu）、麻薬キンパ（kimbap）など、多くの美味しい食事を楽しむことができます。
韓服（ハンボク）が購入できる
伝統的な韓服「ハンボク」（Hanbok）を購入できる場所としても知られており、訪問者はここでハンボクを試着して購入することができます。また、布地や衣類、アクセサリーなども取引されています。
アンティーク品の取り扱いも多い
アンティークや古道具を扱う店舗もあり、古い家具、美術品、骨董品、陶磁器などが販売されています。
地元の伝統料理を楽しめる
市場内には多くの食堂や飲食店があり、地元の料理を楽しむことができます。伝統的な韓国の料理が提供され、食事を共にする文化が根付いています。
オススメ店 【チャンシンユッケ】
チャンシンユッケとは？
ユッケや生レバー、センマイ刺し、サンナッチ(タコの踊り)、ユッケタンタンイ(ユッケ+サンナッチ)をなどが生モノがメインで食べれます。
お店は広蔵市場に何店舗も展開する人気店です。
チャンシンユッケの一部メニュー
- 육회탕탕이(ユッケタンタンイ) 32,000₩
- 육회(ユッケ) 19,000₩
- 간 / 천엽(生レバー / センマイ刺し) 15,000₩
- 산낙지(サンナッチ) 15,000₩
- ※価格は2023年5月時の価格です
チャンシンユッケのおすすめ料理と感想
やっぱり1番はユッケタンタンイです。
ユッケとサンナッチ(タコの踊り)をMIXした料理になります。
風味豊かで新鮮な牛肉を醤油や調味料で味付けしたユッケと新鮮なサンナッチ(イイダコ)を合わせた刺身になるのですが、柔らかいユッケと歯ごたえのあるサンナッチが絶妙はハーモニーを醸し出してめっちゃ美味しいですよ〜。
その他にも日本では食べれなくなった生レバーや、センマイ刺しなどの刺身系が充実しています。
チャンシンユッケの詳細
基本情報
| 住 所 | 403-10 donghoro Jongno-gu, Seoul, 韓国 ソウル特別市 鐘路区 東湖路 403-10 |
| 連絡先 | +82 2-2266-1066 |
| 時 間 | 10：00～23：00(ラストオーダー22：20) |
| 定休日 | 第2・4木曜 |
| 食べログ | こちらを参照 |
行き方
東大門近くにあって地下鉄だと1号線 鐘路5街(チョンロオガ)8番出口からすぐ。
【おまけ】広蔵市場内のその他オススメ店3選
ユッケチャメチッ
老舗名店として知られるユッケチャメチッは、広蔵市場周辺だけでも３店舗ありますが、どこの店舗もいつも多くの人で賑わっています。ユッケの他にも、生のタコやレバー、生ビビンバなどのメニューもあり、生タコの入ったユッケは生卵と梨もトッピングされていてさっぱりとした味わい◎この二つを一度に味わいたい方にオススメ！
スニネピンデトッ
緑豆チヂミ（ピンデトッ）と豚肉チヂミがあり、それぞれ5000ウォンと3000ウォンです。もしどちらのメニューも食べてみたいということなら、12000ウォンのセットメニューもあるとのことでした。
モニョ（元祖麻薬）キンパ２号店
人参、ほうれん草、大根の漬物を白ごまとごま油をまぶしたご飯と海苔で包み、わさび醤油につけていただきます！中毒のように一度食べたら病みつきになることから、麻薬キンパッと呼ばれています。この市場の中で初めて麻薬キンパの食べ方を発案し売り出したことから、元祖のお店と呼ばれており、多くの人に選ばれ繁盛しているお店です。
30代後半になって色々にチャレンジしていく中で、ルーツである韓国の情報を発信していきたいなと思い、ゆる〜りと始めてみました。
打たれ弱いのでお手柔らかにお願いします。